Samedi 20 mai a 15H40 rue des Planchottes à Quincey, pour une raison que l'enquête de gendarmerie déterminera, deux hangars d'une superficie avoisinant les 300m² et remplis d'une quantité de paille estimée à 120 tonnes ont été ravagés par un violent incendie.
Immédiatement, les sapeurs pompiers de Quincey dirigés par le Major Martial Joanes ont attaqués le sinistre et ont été rejoints par le centre de secours de Nuits-Saint-Georges sous les ordres du Lieutenant Michel Bourdet, chef de centre. Un effectif de plusieurs dizaines de sapeurs pompiers a été mobilisé avec comme véhicules: un FOD (Fourgon Opération Diverses), un FPT (Fourgon Pompe Tonne), un CCF (Camion Citerne Feux de foret), un VL (Véhicule Léger) ainsi qu'un VTU (Véhicule Toute utilisation) tractant une MPR (Moto Pompe Remorquable). Deux tractopelles de l'EARL Eric Thibaut victime de l'incendie ont prêtés main forte au Pompiers pour débarrasser la paille encore brûlante où couvait des braises permettant ainsi un arrosage plus efficace.
On notait sur place la présence du président de la communauté de communes Mr Xavier Dufouleur ainsi que la présence du Maire de Quincey Mr André Dardeau.
durant la nuit de samedi a dimanche les Pompiers de Quincey sont restés en alerte maximale guettant les reprises qui sont apparues a 4H30 du matin et tout au long de la journée de dimanche jusqu'a 22h00. Une reprise eu même lieu mardi 23 au alentours de 20h00.